楊博士獲得法國地中海大學免疫學博士學位，曾任美國麻州州立大學博士後和西奈山醫學中心的訪問學者，曾任中研院農生中心副主任。現為該中心研究員和執行長，並在多所國內大學兼任教授。
他的專長涵蓋農業生物技術，天然產品以及人類和動物健康的藥物。迄今，他在農業和醫學有關的期刊上發表了100篇高影響力論文和十多項國內外獎項。他還是6種國際期刊的主編或編輯委員和計劃評審。他研究興趣包括人類和動物疾病和藥用植物的基礎和轉譯研究。他的專長包括（1）鑑定糖尿病的新診斷和治療目標，然後研發逆轉人類糖尿病的藥物，（2）鑑定癌症的新診斷和治療目標，開發人類的抗癌藥物，及(3)動物健康的植生素，用作飼料添加物和動物藥。
楊博士他還獲得43項專利和9項技轉，用於防治人類糖尿病和癌症以及動物健康維護。前者以健康食品植物新藥和化藥為主。後者是使用植物生素，增強農場動物的健康。他有數種產品在國內和國外登記和販售。一為降血糖配方（Diabetter®），用於人類糖尿病的保健品(夷沛、愛貝他咸豐飲和適醣植)，在台灣市場已銷售19年，目前在申請健康食品和植物新藥。另一為動物用產品（EUBIO Base）是一種用於豬隻疾病的植物性配方，而雞隻原蟲配方以鮮克球和龍殺球(Rotam-CS)販售，已在台灣和國外銷售7年。